CAS: 64-19-7 sepadan dengan asid asetik, sebatian kimia yang dikenali dan digunakan secara meluas. Sebagai pembekal asid asetik yang boleh dipercayai, saya tidak sabar -sabar untuk berkongsi dengan anda ciri -ciri penyerapan UV dan vis dan kepentingannya dalam pelbagai aplikasi.
1. Pengenalan kepada asid asetik
Asid asetik, dengan formula kimia (CH_3COOH), adalah asid carboxylic mudah. Ia adalah cecair yang tidak berwarna dengan bau pedas dan terlarut dengan air, etanol, dan eter. Asid asetik adalah bahan kimia asas dalam industri, yang digunakan dalam pengeluaran monomer vinil asetat, anhidrida asetik, dan ester. Ia juga memainkan peranan penting dalam industri makanan sebagai agen pengawet dan perasa.
2. UV - asas penyerapan
Spektroskopi UV - Vis (ultraviolet - kelihatan) adalah teknik analisis yang kuat yang mengukur penyerapan cahaya di kawasan ultraviolet dan kelihatan spektrum elektromagnet. Molekul menyerap cahaya apabila tenaga foton sepadan dengan perbezaan tenaga antara dua keadaan elektronik dalam molekul. Penyerapan ini dapat memberikan maklumat berharga mengenai struktur, kepekatan, dan kesucian sebatian.
3. UV - Ciri -ciri penyerapan asid asetik
3.1 Band Penyerapan
Asid asetik mempunyai penyerapan yang agak lemah di rantau UV - Vis. Di rantau ultraviolet, asid asetik menunjukkan band penyerapan yang berpusat di sekitar 200 - 220 nm. Penyerapan ini terutamanya disebabkan oleh (\ pi- pi^) Peralihan kumpulan karbonil ((C = O)) dalam molekul asid asetik. Kumpulan karbonyl mempunyai orbital ikatan (\ pi) - ikatan dan a (\ pi^) - Orbital antibonding. Apabila foton dengan tenaga yang sesuai diserap, elektron dalam orbital ikatan (\ pi) - teruja dengan orbital antibonding (\ pi^*) - antibonding.
Keamatan penyerapan asid asetik di rantau ini agak rendah kerana peralihan tidak dibenarkan. Penyerapan molar ((\ epsilon)) asid asetik pada sekitar 200-220 nm berada dalam julat beberapa ratus (l \ mol^{-1} \ cm^{-1}). Sebagai perbandingan, beberapa molekul yang sangat konjugasi boleh mempunyai penyerapan molar dalam julat (10^4-10^5 \ l \ mol^{-1} \ cm^{-1}).
Di rantau yang kelihatan, asid asetik tidak mempunyai penyerapan yang signifikan. Ini kerana tenaga foton cahaya yang kelihatan tidak mencukupi untuk merangsang elektron dalam molekul asid asetik ke tahap tenaga yang lebih tinggi.
3.2 Pengaruh pelarut
Spektrum penyerapan asid asetik UV - VIS boleh dipengaruhi oleh pelarut. Apabila asid asetik dibubarkan dalam pelarut yang berbeza, kedudukan dan intensiti jalur penyerapan mungkin berubah sedikit. Sebagai contoh, dalam pelarut kutub seperti air, interaksi ikatan hidrogen antara asid asetik dan molekul pelarut boleh menjejaskan struktur elektronik asid asetik. Ini boleh menyebabkan peralihan kecil dalam maksimum penyerapan (peralihan Bathochromic atau hypsochromic) dan perubahan dalam intensiti penyerapan.
Dalam pelarut bukan polar, ketiadaan interaksi ikatan hidrogen yang kuat menghasilkan persekitaran yang berbeza untuk molekul asid asetik, yang membawa kepada spektrum penyerapan yang berbeza berbanding dengan pelarut kutub.
3.3 Ketergantungan kepekatan
Menurut bir - Undang -undang Lambert ((A = \ Epsilon BC), di mana (a) adalah penyerapan, (\ epsilon) adalah penyerapan molar, (b) adalah panjang jalur sel sampel, dan (c) adalah kepekatan larutan), penyerapan asid asetik secara langsung. Harta ini membolehkan penentuan kuantitatif kepekatan asid asetik menggunakan spektroskopi UV - VIS. Walau bagaimanapun, pada kepekatan yang tinggi, penyimpangan dari bir - undang -undang Lambert mungkin berlaku disebabkan oleh faktor -faktor seperti interaksi molekul dan persatuan molekul asid asetik.
4. Perbandingan dengan asid karboksilik lain
Mari kita bandingkan ciri -ciri penyerapan asid asetik UV - Vis dengan asid karboksilik lain sepertiAsid formik((Hcooh)) danAsid akrilik((CH_2 = CHCOOH)).
4.1 Asid Formik
Asid formik juga mempunyai jalur penyerapan di rantau ultraviolet kerana peralihan (\ pi- \ pi^*) dari kumpulan karbonil. Sama seperti asid asetik, penyerapannya agak lemah. Walau bagaimanapun, asid formik mempunyai struktur yang lebih mudah berbanding dengan asid asetik, dengan hanya satu atom hidrogen yang melekat pada karbon karbonil. Ini boleh menghasilkan persekitaran elektronik yang sedikit berbeza dan spektrum penyerapan yang berbeza. Penyerapan maksimum asid formik juga sekitar 200 - 220 nm, tetapi penyerapan molar dan bentuk terperinci jalur penyerapan mungkin berbeza dari asid asetik.
4.2 Asid Akrilik
Asid akrilik mengandungi karbon - ikatan double karbon ((c = c)) sebagai tambahan kepada kumpulan karbonil. Kehadiran sistem ikatan dua konjugasi ((C = C - C = O)) dalam asid akrilik membawa kepada penyerapan yang lebih sengit dan merah berbanding dengan asid asetik. Peralihan (\ pi- \ pi^*) dalam sistem konjugasi memerlukan foton tenaga yang lebih rendah, jadi penyerapan maksimum asid akrilik dipindahkan ke panjang gelombang yang lebih panjang (sekitar 210 - 230 nm). Penyerapan molar asid akrilik di rantau UV juga lebih tinggi daripada asid asetik kerana sistem konjugasi membolehkan peralihan elektronik yang lebih dibenarkan.
5. Aplikasi penyerapan asid asetik UV - VI
5.1 Analisis kesucian
UV - VIS spektroskopi boleh digunakan untuk menganalisis kesucian asid asetik. Kekotoran dalam asid asetik mungkin mempunyai spektrum penyerapan yang berbeza dari asid asetik itu sendiri. Dengan membandingkan spektrum UV - VIS sampel asid asetik dengan standard tulen, kehadiran kekotoran dapat dikesan. Sebagai contoh, jika terdapat kekotoran konjugasi dalam asid asetik, mereka akan menunjukkan band penyerapan tambahan di rantau UV - Vis, yang boleh digunakan untuk mengenal pasti dan mengukur kekotoran.
5.2 Penentuan Kepekatan
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, undang -undang bir - Lambert boleh digunakan untuk menentukan kepekatan asid asetik dalam larutan. Ini berguna dalam pelbagai industri seperti industri kimia, makanan, dan farmaseutikal. Dalam industri makanan, sebagai contoh, kepekatan asid asetik dalam cuka (yang mengandungi asid asetik) boleh ditentukan menggunakan spektroskopi UV - VIS, menyediakan kaedah yang cepat dan tepat untuk kawalan kualiti.
6. Kesimpulan
Kesimpulannya, asid asetik (CAS: 64 - 19 - 7) mempunyai ciri -ciri penyerapan UV yang berbeza. Penyerapan yang lemah di rantau ultraviolet sekitar 200 - 220 nm adalah disebabkan oleh peralihan (\ pi- \ pi^*) kumpulan karbonil. Spektrum penyerapan boleh dipengaruhi oleh faktor -faktor seperti pelarut dan kepekatan. Berbanding dengan asid karboksilik lain seperti asid formik dan asid akrilik, kita dapat melihat kesan struktur molekul pada penyerapan UV - VIS.
Sebagai pembekal asid asetik, kita memahami kepentingan ciri -ciri ini dalam aplikasi yang berbeza. Sama ada anda memerlukan asid asetik untuk pengeluaran perindustrian, penyelidikan, atau tujuan lain, kami dapat menyediakan produk berkualiti tinggi. Sekiranya anda berminat untuk membeli asid asetik atau mempunyai sebarang pertanyaan mengenai sifat dan aplikasinya, sila hubungi kami untuk perbincangan dan rundingan lanjut.
Rujukan
- Pavia, DL, Lampman, GM, Kriz, GS, & Engel, RG (2015). Pengenalan kepada Spektroskopi: Panduan untuk Pelajar Kimia Organik. Pembelajaran Cengage.
- Skoog, DA, Holler, FJ, & Crouch, SR (2014). Prinsip analisis instrumental. Pembelajaran Cengage.
- Silverstein, RM, Webster, FX, & Kiemle, DJ (2014). Pengenalpastian spektrometri sebatian organik. Wiley.